ONO Sushi Experience, Japans restaurant in Corsico, Italië
ONO Sushi Experience is een Japans restaurant in Corsico dat minimalistische vormgeving combineert met traditionele Japanse esthetica. De open keuken stelt gasten in staat om chefs bezig te zien met het bereiden van vers sushi, sashimi en andere Japanse schotels.
Het restaurant ontstond als vestiging van een gevestigde locatie aan Via Casati in Milaan. De opening in Corsico antwoordde op de groeiende lokale vraag naar hoogwaardige Japanse cuisine in de regio.
Het restaurant brengt Japanse eetcultuur tot leven door ambachtelijke bereidingstechnieken en doordachte selectie van seizoensgebonden ingrediënten. Bezoekers kunnen deze tradities rechtstreeks observeren terwijl chefs achter de open toonbank werken.
Het interieur is compact, dus het is aan te raden van tevoren te reserveren, vooral in het weekend. De nadruk op vers dagelijks geleverde ingrediënten betekent dat bepaalde specialiteiten kunnen verschillen afhankelijk van beschikbaarheid.
Het restaurant onderhoudt exclusieve voorzieningsrelaties om vers vis en zeldzame ingrediënten dagelijks uit Japan te ontvangen. Deze verbindingen stellen het in staat om gerechten aan te bieden die zelden buiten Japan zelf worden gevonden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
