Cut The Crab Cikajang, Zeevruchtenrestaurant in Petogogan, Indonesië.
Cut The Crab Cikajang is een zeevruchtenrestaurant in Petogogan gespecialiseerd in vers bereide schaaldieren met bijzondere sausen. Gasten ontvangen hun porties rechtstreeks op tafel en eten met hun handen op een ontspannen manier.
Het restaurant opende in 2013 in Jakarta beginnend vanuit zijn oorspronkelijke locatie in Cikajang. Het breidde zich later uit naar andere buurten zoals Pantai Indah Kapuk en Kelapa Gading naarmate de vraag toenam.
Het restaurant eert handgevoede tradities diep geworteld in de Indonesische voedselcultuur, waar gasten direct eten zonder bestek. Deze manier van eten verandert de maaltijd in een gedeelde sociale ervaring onder de gasten.
Het restaurant opereert gedurende de hele dag en biedt schaaldieren in verschillende maten ter keuze. Het is raadzaam vooraf te boeken om beschikbaarheid en een comfortabel dineren te garanderen.
Het restaurant betrekt verschillende varieteiten krabben inclusief Alaskaanse en mangrove-soorten die klanten kunnen kiezen. Enkele specimens groeien behoorlijk groot, wat een indrukwekkende dinerervaring oplevert.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
