Malga Ces, Bergverblijf en restaurant in Primiero San Martino di Castrozza, Italië
Malga Ces is een hotel en restaurant in de Dolomieten, direct gelegen op de pistes van het skigebied Ces. Het etablissement biedt acht kamers in bergstoil met in totaal achttien bedden en een restaurant waar alle gerechten vers ter plekke worden bereid.
Het pand begon als een alpien onderkomen en ontwikkelde zich over drie generaties familiemanagement tot een modern hotel. Het heeft zijn wortels in de bergcultuur en de traditionele landbouwpraktijken van de regio behouden.
De keuken bereidt traditionele gerechten uit Trentino-Zuid-Tirol met lokale ingrediënten en handgemaakte pasta, wat aantoont hoe berggemeenschappen generaties lang hebben gekookt. Bezoekers kunnen recepten proeven die rechtstreeks uit de omliggende valleien en alpine boerderijen afkomstig zijn.
De locatie ligt dicht bij de skipistes en is vanuit de stad Primiero San Martino di Castrozza te voet of met de auto bereikbaar. Het werkt goed voor zowel wintersportenthousiasten als wandelaars in de warmere maanden.
Een nieuw geautomatiseerd parkeergebied voor campers is gelegenast nast de stoeltjeslift Punta Ces, met gespecialiseerde faciliteiten voor buitenactiviteiten. Deze toevoeging maakt het gemakkelijker om de berg te verkennen en daarna uit te rusten in een functionele ruimte.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
