Antipodean @ Mid Valley, Australisch brunchrestaurant in Mid Valley Megamall, Maleisië
Antipodean in Mid Valley Megamall is een Australisch restaurant met meer dan 30 brunchopties, van BLT-sandwiches tot Birmaanse kipsalade. Het menu combineert internationale klassiekers met gerechten uit de Zuid-Pacifiek in een ontspannen sfeer.
Het restaurant begon als onderdeel van een regionale expansiestrategie die Australische koffiecultuur naar Zuidoost-Azië bracht. Meerdere locaties in Maleisië tonen hoe deze culinaire benadering in belang groeide in de regio.
Het restaurant toont Australische en Nieuw-Zeelandse invloeden door zijn koffiebereiding met Indonesische Merdeka-bonen. Bezoekers beleven hoe deze Zuid-Pacifische keuken aansluit op de lokale koffiecultuur.
Het restaurant ligt in het Mid Valley Megamall en opent vroeg voor ontbijt om 6:30 uur 's ochtends. Bezoekers moeten weten dat contant geld de enige betaalmethode is.
De keuken maakt alle taarten en gebak volgens recepten van Nieuw-Zeelandse chefs, inclusief specialiteiten als gekaramelliseerde appel- en cashewnoten taarten. Deze handwerkelijke aanpak onderscheidt het van typische eetgelegenheden in winkelcentra.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
