Langosteria 10, Verfijnd visrestaurant in Milaan, Italië
Langosteria 10 is een voornaam restaurant in Milaan dat zich richt op zeevruchten en ingrediënten rechtstreeks betrekt uit internationale kustgebieden en lokale markten. De keuken werkt met zorgvuldig gekozen producten om verfijnde gerechten klaar te maken.
Het restaurant begon als een enkel etablissement in Milaan en is uitgegroeid tot een Europees netwerk met vestigingen in Parijs en St. Moritz. Deze expansie toont aan hoe het concept buiten Italië succes vond.
Het restaurant brengt Italiaanse kooktradities samen met moderne technieken en serveert zowel klassieke zeevruchtengerechten als moderne interpretaties naast elkaar. Gasten kunnen zien hoe eeuwenoude methoden samenkomen met huidige culinaire ideeën.
Het is verstandig om van tevoren een tafel te reserveren, aangezien het restaurant zich regelmatig vollemaal vult. De service loopt van 's avonds tot laat in de nacht, dus plan uw bezoek dienovereenkomstig.
Het restaurant heeft een speciale oester- en rauwe bar waar specialisten verse zeevruchten tijdens de servicetijden bereiden. Dit gedeelte biedt een dicht aanzicht van het vakmanschap achter de rauwe bereidingen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
