Barcelona
Barcelona is een restaurant in Fairfax County dat zich richt op kleine gerechten, tapas en een uitgebreide wijnkeuze. Het interieur heeft warme houten meubels en zacht licht, met een bargedeelte en tafels die ontworpen zijn voor het delen van gerechten, terwijl deskundig personeel helpt met wijnkeuze en menuadviezen.
Het restaurant heeft zich in de loop der jaren een reputatie opgebouwd als vriendelijk etablissement met kwaliteitsdranken en zorgvuldig bereide kleine gerechten. Chef Cesar Mayorga leidt de keuken, heeft in Michelinsterren-restaurants gewerkt en in Spanje, België, Peru en Colombia gekookt.
Barcelona werkt als een verzamelplaats waar het delen van kleine gerechten en wijnen centraal staat in hoe gasten het eten samen ervaren. De manier waarop bezoekers langer blijven om te converseren terwijl ze verschillende smaken proeven, weerspiegelt een Mediterrane benadering van tafel en gezelschap.
Het is raadzaam om in het weekend een reservering te maken, omdat het restaurant snel volboekt en vroeg arriveren helpt een tafel te vinden. De locatie is centraal en gemakkelijk bereikbaar met auto of openbaar vervoer, met parkeergelegenheid in de buurt.
Elke zondag organiseert het restaurant UNCORKED, een evenement waar gasten ongeveer 30 verschillende wijnen kunnen proeven in combinatie met seizoenspaella en tapas. Elke proeverij heeft een ander thema, vaak gericht op een bepaalde regio of wijnstijl.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
