Le Libanais de Montrouge, Libanees restaurant in Montrouge, Frankrijk.
Le Libanais de Montrouge is een Libanees restaurant in deze voorstad van Parijs dat traditionele Midden-Oosterse gerechten bereidt. De keuken gebruikt ingrediënten die rechtstreeks uit Libanon worden geïmporteerd samen met producten van lokale Franse markten.
Het etablissement werd in 2015 geopend en heeft traditionele kookmethoden gehandhaafd die door generaties van Libanese culinaire experts zijn doorgegeven. Deze ambachtelijke technieken bepalen nog steeds wat wordt bereid op deze Montrouge-locatie.
Het restaurant brengt Franse gasten kennis met authentieke Libanese keuken door een scala van mezze, gegrilde vlees en vegetarische gerechten uit de Middellandse Zee traditie. De gerechten vertellen verhalen van het dagelijks leven in de Levantijnse regio.
Het restaurant is geopend voor diner van dinsdag tot vrijdag van ongeveer 18:40 tot 23:00 en accepteert reserveringen in deze uren. Weekend service begint iets eerder om 18:30 en eindigt rond 22:30.
Elk gerecht gebruikt een selectie van ongeveer 20 verschillende Libanese kruiden, gemeten en gemengd volgens nauwkeurige familierecepeten die door de chef-kok worden onderhouden. Deze geheime kruidenmengels zijn het hart van de duidelijke smaak die elk gerecht bepaalt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
