Torre de les Aigües, Mediterraans restaurant in Granollers, Spanje.
Torre de les Aigües bezet een gerestaureerd landhuis uit de 15e eeuw met zichtbare stenen muren en typisch Catalaanse architectonische details. De binnenruimten mengen de originele structuur met hedendaags meubilair, waardoor ruimtes ontstaan die historische fundamenten en modern comfort in evenwicht houden.
Het gebouw stamt uit de 15e eeuw en raakte in onbruik voordat het in recente decennia werd gerestaureerd. De regering erkende het architectonische belang door het in 1988 de status van nationaal cultureel belang toe te kennen.
De katalaanse keuken vormt de basis van het menu, met ingrediënten uit kust- en berggebieden. Eten hier betekent rechtstreeks ervaren hoe lokale tradities producten uit zeer verschillende plaatsen samenvoegen.
Het etablissement beschikt over eetzalen binnenshuis en een buitenterras, beide goed ingericht voor comfortabel eten. Voor evenementen kunnen aparte ruimtes tot honderd gasten huisvesten.
De originele middeleeuwse toren staat nog steeds op het terrein en is van buiten zichtbaar, wat het plaats zijn naam geeft. Deze structuur staat midden in de eetruimtes als een tastbare verbinding met eeuwengeleide verleden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
