B&C Barbeque, Barbecuerestaurant in Wichita, Verenigde Staten.
B&C Barbeque is een barbecuerestaurant in Wichita met gerookt vlees in Texaanse stijl en huisgemaakte bijgerechten bereid in een aangepaste roker. De ruimte beschikt over een volledige eetgedeelte met een buffedsectie.
Het restaurant werd opgericht door Carey Maurer en zijn vader, die samen de roker bouwden en de familietraditie van vleesroken vervolgden. Het bedrijf opereert vanaf dezelfde locatie en behoudt deze ambachtelijke benadering.
Het restaurant fungeert als een verzamelplaats voor sportliefhebbers, waar veel televisies wedstrijden uitzenden terwijl bezoekers regionale ambachtsbieren en zelfgemaakte cocktails genieten. De ruimte combineert eten met entertainment en sociale interactie.
Het restaurant is in het centrum gelegen en biedt buffetservice en regulier menuservice afhankelijk van het tijdstip van de dag. Bezoekers moeten hun bezoek plannen op basis van hun servicevoorkeuren.
Een handelsmerkhuis hier is een Angus-rundvleeshotdog gewikkeld in jalapeñospek, diep gefrituurde en afgetopt met zelfgemaakte queso en pico de gallo. Deze creatie combineert meerdere kooktechnieken op onverwachte wijze.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
