Basilia, Pizzeria in Warschau, Polen
Basilia is een pizzeria in Warschau met een met hout gestookt stenen oven die traditionele Italiaanse pizza's bakt met dunne, knapperige korsten met behulp van verse ingrediënten. De eetruimte is onlangs uitgebreid om meer gasten op te vangen en bevat nu ook een gedeelte gewijd aan Siciliaanse specialiteiten.
Het etablissement put uit culinaire tradities die in Napels zijn ontwikkeld, waar ambachtelijke pizzabaktechnieken zich over eeuwen hebben ontwikkeld met behulp van eenvoudige ingrediënten van hoge kwaliteit. Deze methoden bepalen de manier waarop pizza's vandaag in het restaurant wordt bereid.
Het restaurant toont werken van opkomende kunstenaars op zijn muren in de hele ruimte. Dit creëert een omgeving waar dineren vervlochten is met het ontdekken van hedendaags creatief werk.
De locatie is gemakkelijk bereikbaar in Warschau en biedt zowel dineren ter plaatse als afhaalservice. Bezoeken in het middaguur of vroeg in de avond helpt u drukke tijden te vermijden en een tafel gemakkelijker te bemachtigen.
De oven werd opgebouwd met steen volgens traditionele methoden waarop pizzabakkers al generaties vertrouwen. Deze handgebouwde constructie wordt steeds zeldzamer en creëert een duidelijk ander bakresultaat.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
