Juvia, Dakrestaurant in Miami Beach, Verenigde Staten
Juvia is een dakrestaurant in Miami Beach met binnen- en buitenluchtgedeelten die uitkijken op de horizon en de baai van Biscayne. De ruimtes combineren modern design met comfortabele ruimte voor dineren en samenkomen.
Het restaurant opende in 2012 aan Lincoln Road en exploiteerde daar meerdere jaren. Later verhuisde het naar Miami Worldcenter om de activiteiten op een nieuwe locatie voort te zetten.
Het menu combineert Aziatische smaken, Zuid-Amerikaanse ingrediënten en Franse kooktechnieken. De gerechten weerspiegelen de talrijke culturele invloeden die Miami Beach kenmerken.
Het is verstandig om van tevoren een tafel te reserveren, omdat het restaurant populair is en snel volzet. Gasten kunnen kiezen tussen een geklimatiseerde eetzaal of het open terras, afhankelijk van het weer en voorkeur.
Een levende muur met klimplanten en vegetatie ontworpen door botanicus Patrick Blanc siert de eetzaal. Het levende groen creëert een natuurlijke uitstraling en geeft de plaats een onverwachte organische kwaliteit.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
