Mexicali Border Cafe, Mexicaans restaurant in het centrum van Tulsa, Verenigde Staten.
Mexicali Border Cafe is een Mexicaans restaurant in het centrum van Tulsa dat traditionele gerechten als tacos, burritos en enchiladas serveert. Het eten wordt bereid met regionale ingrediënten en kruiden die kookstijlen uit verschillende delen van Mexico weerspiegelen.
Het restaurant werd opgericht in 1917 toen Julio Tumatoe een cantina in een dinerestablissement transformeerde. Dit vroege begin markeert meer dan een eeuw van bedrijf in het centrum van Tulsa.
Het restaurant weerspiegelt Mexicaanse kooktraditities in hoe het eten bereidt en recepten doorgeeft via familieleden. Bezoekers kunnen proeven dat veel gerechten volgens methoden worden bereid die in Mexico al generaties lang gebruikelijk zijn.
Het restaurant is meerdere dagen per week geopend met verlengde openingstijden in het weekend. Gasten kunnen ter plaatse eten of cateringservices voor evenementen regelen.
Het restaurant heeft een ongebruikelijke ontstaan die betrokken is bij een pokerspel dat tot de oprichting leidde. Dit toevallige evenement legde de basis voor wat een langdurig gastronomisch bestemming werd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
