Le Corps de Garde, Traditioneel restaurant in Saint-Malo, Frankrijk
Le Corps de Garde is een restaurant in de oude stad van Saint-Malo dat zeevruchten en regionale gerechten van deze Bretonse kust serveert. De ruimtes omvatten zowel binnengebieden als een buitenterras met uitzicht op de baai.
Het gebouw staat op een locatie die een rol speelde in de haven van Saint-Malo tijdens de handelsperiode van de 17e eeuw. Dit district was waar zeelieden en kooplieden zich verzamelden en het karakter van deze maritieme stad vormden.
Het restaurant weerspiegelt Bretonse kooktradities met galettes gemaakt van lokaal boekweitmeel en gerechten gebaseerd op seizoensgebonden zeevruchten. Het menu vertelt het verhaal van deze regio's diepe connectie met de oceaan.
De locatie biedt zowel binnenzitplaatsen als een buitenterras, gasten kunnen kiezen op basis van weer en voorkeur. Het is handig om van tevoren in te plannen, vooral tijdens piekmomenten op lunch- en dinertijd.
Het gebouw werd ooit gebruikt als bewakingspost in de haven, wat zijn naam 'Corps de Garde' een echte historische grondslag geeft. Dit maritieme verleden is vandaag nog voelbaar in de locatie en sfeer van de plaats.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
