Auberge des bannettes, Mediterraans restaurant in Rousset, Frankrijk
Auberge des Bannettes is een restaurant in Rousset dat gerechten bereidt in een houtgestookte oven, met specialiteit in eendenlever-medaillons, gedroogde ham en gravlax zalm met dille en rode bieten coulis. De keuken combineert mediterrane technieken met lokale producten op een coherente manier.
Het restaurant ligt aan de Route Nationale 7, een historische weg die Parijs met de Franse Riviera verbindt via traditionele dorpen. Deze strategische ligging maakte het een natuurlijk halteplaats voor reizigers.
Het menu bevat regionale Franse ingrediënten en kookmethoden, inclusief traditionele mediterrane recepten die door generaties lokale chefs zijn doorgegeven.
Het restaurant werkt volgens vaste openingstijden, met dineeravonden op verschillende dagen van de week en lunch op bepaalde dagen. Het is raadzaam de openingstijden vóór uw bezoek te controleren om zeker te zijn dat de service beschikbaar is.
Het restaurant accepteert maaltijdvouchers als betaalmethode, waardoor het toegankelijk is voor veel mensen die deze gebruiken om te eten. Een terras met uitzicht op het omliggende platteland biedt een aangenaam kader voor buiten eten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
