Origano Trevi, Italiaans restaurant bij de Trevifontein, Rome, Italië
Origano Trevi is een restaurant dicht bij de Fontein van Trevi dat Italiaanse keuken en pizza serveert. Het interieur heeft hoge plafonds, modern meubilair en grote ramen die veel natuurlijk licht binnenlaten.
Het etablissement opende in 2015 en bracht een moderne interpretatie van Romeinse kooktraditles naar het historische centrum. De opening ervan viel samen met een verschuiving in de gastronomische scene van Rome naar hedendaagse interpretaties van klassieke gerechten.
De naam verwijst naar oregano, een kruid dat overal in de Italiaanse keuken voorkomt. Het menu toont regionale variaties die je ontdekt terwijl je de aanbiedingen doorneemt.
Het restaurant ligt op minder dan 200 meter van de Fontein van Trevi en is gemakkelijk te voet bereikbaar. Standaardbetalingskaarten worden geaccepteerd, wat het afrekenen vereenvoudigt.
De keuken bereidt gespecialiseerde veganistische versies van klassieke Romeinse gerechten, waaronder een carbonara op basis van planten. Deze optie behoudt traditionele smaken zonder dierlijke producten te gebruiken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
