El Alguazil, Spaans restaurant aan Place du Foirail, Pau, Frankrijk.
El Alguazil heeft houten wanden, zichtbaar steenwerk en grote ramen die op het plein uitkijken. De ruimte opent zich rechtstreeks op de Place du Foirail, waardoor natuurlijk licht en straatgezichten de eetkamer vullen.
Sinds de opening heeft het restaurant Spaanse eetgewoonten naar Pau gebracht en zijn kookstandaarden behouden. Het blijft geworteld in deze tradities terwijl het de lokale gemeenschap bedient.
Het restaurant brengt Spaanse keukentraditities naar Pau door paella en regionale specialiteiten klaar te maken met lokale ingrediënten uit de Pyreneeën. Deze mix bepaalt hoe bezoekers voedsel hier ervaren, waarbij Mediterrane en Franse bergsmaken op dezelfde tafel worden gecombineerd.
Het restaurant is open van dinsdag tot zaterdag met service tot 23:30 op de meeste avonden. Zowel spontane bezoekers als gereserveerde plaatsen zijn welkom.
Het restaurant heeft een aparte kamer voor privé-evenementen waar gasten Spaanse eetgewoonten kunnen ervaren met uitzicht op het stadscentrum. Deze ruimte werkt goed voor bijeenkomsten en speciale gelegenheden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
