La Baie d'Halong, Aziatisch restaurant in Roscoff, Frankrijk.
La Baie d'Halong is een Aziatisch restaurant in Roscoff aan de Rue Gambetta dat Chinese, Vietnamese en Thaise gerechten serveert bereid met verse ingrediënten van de markt. Het restaurant beschikt over meerdere eetruimtes gescheiden door aquariums en een glazen dakgedeelte.
Het restaurant opende in 2008 en bracht traditionele Aziatische kooktechnieken naar de havenstad Roscoff. Sindsdien is het een familiebedrijf dat deze culinaire tradities aan de lokale gemeenschap introduceert.
De keuken combineert technieken uit China, Vietnam en Thailand en maakt gebruik van lokale Bretonse zeevruchten. Deze aanpak laat zien hoe aziatische culinaire tradities samengaan met wat de lokale markt biedt.
Het restaurant is geopend van dinsdag tot vrijdag vanaf 18:30 uur, zaterdag tot 22:30 uur en zondagavond. De prijzen zijn redelijk voor complete maaltijden en de locatie aan de Rue Gambetta is centraal gelegen.
De eetkamer bevat verschillende aquariums die als natuurlijke scheidingswanden tussen verschillende zitgebieden fungeren. Een glasdakgedeelte boven een zone laat gasten de hemel zien terwijl ze eten, wat een onverwachte gevoel van openheid creëert.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
