مطاعم الصباحي للمشويات و الماكولات البحريه - الدقي, Drijvend visrestaurant in Dokki, Cairo, Egypte
Al Sabahi Grills and Seafood is een vis- en grillrestaurant op een boot met meerdere niveaus, afgemeerd aan de Nijl in de wijk Dokki in Caïro. De boot heeft verschillende eet- en zitruimtes, deels open en deels overdekt, met direct uitzicht op het water.
Het restaurant begon in de jaren 80 als een kleine vishandel aan de oever van de rivier, voordat het uitgroeide tot een van de bekendste drijvende restaurants in Dokki. In de loop der jaren werd de boot uitgebreid met extra dekken om meer gasten te kunnen ontvangen.
Bij Al Sabahi volg je een gewoonte die gebruikelijk is in Egyptische visrestaurants: je kiest zelf de vis uit een vitrine voordat die wordt bereid. Dit geeft het eten een direct en persoonlijk karakter, wat typerend is voor dit soort gelegenheden in Caïro.
Het restaurant ligt aan de Nijl in Dokki, een centraal gelegen wijk die vanuit het grootste deel van Caïro goed bereikbaar is. 's Avonds is het er drukker, dus vroeg aankomen of van tevoren reserveren is verstandig.
Hoewel het restaurant op de Nijl drijft, is het interieur ingericht als een gewone eetzaal, met volledig meubilair en een werkende keuken aan boord. Dat je op het water zit, merk je pas echt als je door de ramen naar buiten kijkt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
