Sablier Rooftop Restaurant & Bar

Dit Franse restaurant bevindt zich op de achtste en negende verdieping van het Circle-complex op de luchthaven van Zürich, met het grootste dakterras van Zwitserland dat panoramische uitzichten en zorgvuldig aangelegde tuinen biedt.

Geopend in november 2020 als onderdeel van de Circle-ontwikkeling op de luchthaven van Zürich, vertegenwoordigt het etablissement een moderne benadering van Franse gastronomie binnen de hedendaagse Zwitserse restaurantscene.

Het menu benadrukt authentieke Franse kooktradities met klassiekers zoals bouillabaisse en eend à l'orange, bereid met hedendaagse technieken terwijl de essentie van diverse Franse regionale kookstijlen behouden blijft.

Gasten kunnen reserveringen maken via de officiële website voor verschillende gastronomische opties waaronder à la carte maaltijden, lunchservice, weekend brunch en organisatie van speciale evenementen met aanpasbare menu's.

Het restaurant beschikt over een open showkeuken waar gasten de bereiding van zowel warme gerechten als charcuterie kunnen observeren, wat een interactieve culinaire ervaring creëert die bezoekers direct verbindt met het kookproces.

Locatie: Kloten

Adres: The Circle 23-Flughafen CH, 8058 Zürich

Telefoon: +41445219999

Website: https://sablier.ch

GPS-coördinaten: 47.45068,8.56514

Laatste update: 1 augustus 2025 om 16:03