Rosi La Loca, Mediterraans restaurant en café in Sol-wijk, Madrid, Spanje
Rosi La Loca is een restaurant en café in de wijk Sol van Madrid dat kleurrijke decoratie die Alice in Wonderland oproept combineert met eetruimtes. Het menu is gericht op tapas die op eigentijdse wijze mediterrane culinaire tradities mengen.
Het restaurant opende in 2015 onder de La Cabra Loca groep en introduceerde een vernieuwd culinair concept op Madrids gastronomiescène. Zijn komst markeerde een verschuiving naar speelsere benaderingen in de lokale gastronomie, waarbij fantasyontwerp en mediterrane keuken samenkomen.
De ruimte haalt inspiratie uit Alice in Wonderland en creëert een speels kader waar gasten door een wereld van kleuren en verbeelding bewegen. De decoratie wordt onderdeel van de ervaring en nodigt uit om te blijven hangen terwijl je van je maaltijd geniet.
Het restaurant ligt aan de Calle de Cádiz en is dagelijks geopend van 12:30 uur tot 1:30 uur 's nachts, wat het geschikt maakt voor zowel lunch als laat dineren. Het nabijgelegen metrostation Sol vergemakkelijkt de toegang voor reizigers in de stad.
Chef Javier Alfaro heeft een speciaalcollectie van cocktails en sangria ontwikkeld die in op maat gemaakte glazen worden geserveerd en het drankervaring onderscheiden. Een uitgebreide selectie van Spaanse wijnen completeert deze ambachtelijke drankjes en voegt diepte toe aan het menu.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
