Fille à Papa, Frans restaurant in centrum Clermont-Ferrand, Frankrijk.
Fille à Papa is een Fransk restaurant in het hart van Clermont-Ferrand dat regionale specialiteiten zoals truffade en verse vis serveert. De ruimte biedt verfijnde porties met seizoensgebonden producten en een zorgvuldig geselecteerde wijnkaart.
Het restaurant werd opgericht door Claude Muetton, wiens culinaire erfenis zijn dochter Eve vandaag voortzet. Zij draagt de familietraditie voort nadat Claude eerder aan projecten als Odevie werkte.
Het restaurant gebruikt regionale bereidingsmethoden en ingrediënten uit de Auvergnestreek. De gerechten vertellen van lokale tradities en de manier waarop hier wordt gekookt.
Het restaurant bevindt zich in de Rue des Petits Gras en is geopend van dinsdag tot zaterdag. Het is verstandig om van tevoren een tafel te reserveren om uw plaats veilig te stellen.
Het restaurant bewaart een wijnverzameling die door de eigenaar bekend staat als mama's kelder. Deze selectie werd speciaal samengesteld om bij de verfijnde gerechten te passen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
