Jin Xuan Hong Kong Restaurant, Hongkong-stijl restaurant in Kuchai Lama, Maleisië.
Jin Xuan Hong Kong Restaurant is een eetgelegenheid in Kuala Lumpur met traditioneel Hong Kong dim sum dat dagelijks vers wordt bereid. Serversters dragen grote dienbladen door de eetzaal, zodat gasten rechtstreeks kunnen kiezen uit wat voorbijkomt.
Het restaurant opende in 2008 en werkt sindsdien voortdurend in de wijk Kuchai Lama. De stichting viel samen met een periode waarin de vraag naar authentieke dim sum in Maleisië groeide.
Het restaurant handhaaft een Hong Kong-traditie: samenkomen voor thee en kleine gedeelde gerechten die mensen verbinden. Deze manier van eten creëert een gemeenschappelijke ervaring waar gasten natuurlijk met elkaar omgaan.
Het etablissement ligt op een normale straat en is makkelijk te vinden met het adres. Bezoekers moeten rekening houden met drukke momenten in de ochtend en rond het middaguur, wanneer veel mensen graag vroeg komen.
Het menu wisselt af tussen gestoomde en gebakken dim sum varianten, zodat gasten bij elk bezoek andere opties ontdekken. Elk soort thee is gekozen om bepaalde dim sum bereidingen aan te vullen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
