The Dillard House Restaurant
The Dillard House Restaurant is een restaurant in familystijl in Dillard, Georgia, waar grote schalen met zuidelijke gerechten op tafel worden gezet en gasten zichzelf bedienen. Het menu omvat ontbijt, lunch en diner, gebaseerd op recepten die binnen de familie van generatie op generatie zijn doorgegeven.
Het restaurant werd in 1917 opgericht door de familie Dillard en is sindsdien in hun bezit gebleven, waardoor het een van de langst lopende familierestaurants in de regio is. In de loop der jaren werd het door het tijdschrift Southern Living erkend voor zijn ontbijt en zuidelijke keuken.
De naam van het restaurant komt van de familie die het al sinds de oprichting runt en die nauw verbonden blijft met de lokale identiteit. Grote schalen in het midden van de tafel delen is een gewoonte die gasten het gevoel geeft dat ze bij iemand thuis eten.
Het restaurant is elke dag open, maar het ontbijt wordt alleen in het weekend geserveerd terwijl lunch en diner door de week beschikbaar zijn, dus het loont de moeite om de openingstijden vooraf te controleren. Grote groepen kunnen beter van tevoren bellen, omdat de tijden per seizoen kunnen verschillen.
Naast de eetzaal biedt het terrein ook paardrijden aan, met privélessen voor beginners. Dit is iets wat veel bezoekers pas ontdekken wanneer ze aankomen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
