Ca Phe Hanoi, Aziatisch restaurant in het centrum van Tel Aviv, Israël
Ca Phe Hanoi is een Aziatisch restaurant in het centrum van Tel Aviv, herkenbaar aan een grote rode ingang aan de Malkhei Yisra'el Straat. Het interieur combineert modern design met stijlvolle inrichting die een eigentijds eetgebeuren creëert.
Het restaurant stamt af van een groep Parijse etablissementen opgericht door Claude Luzon en Emmanuelle Dayan. Deze basis legde de grondslag voor het combineren van Vietnamese en Franse culinaire tradities die nu het menu bepalen.
De plek mengt Vietnamese kooktechnieken met Franse en Israëlische invloeden op een natuurlijke manier. Gasten merken onmiddellijk hoe verschillende culinaire tradities samen in deze ruimte bestaan.
Het restaurant opent gedurende de week met wisselende uren afhankelijk van de dag, en dinerkosten liggen in het matige bereik. Bezoekers moeten tijd inruimen voor de maaltijd en kunnen van tevoren bellen om beschikbaarheid te bevestigen.
Het restaurant voldoet aan koshervereisten en serveert tegelijk authentieke Vietnamese specialiteiten zoals pho die uren is gestoofed met steranijs en kaneel. Deze combinatie is ongewoon en laat zien hoe verschillende voedselrichtlijnen en kookstijlen hier naast elkaar bestaan.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
