Chevys, Mexicaans restaurant in Santa Rosa, Verenigde Staten
Chevys Fresh Mex is een Mexicaans restaurant in Santa Rosa met een grote eetruimte en open keukenspaces waar chefs gerechten bereiden met traditionele methoden en verse ingrediënten. De locatie biedt zitplaatsen zowel binnenshuis als buiten.
Het restaurant werd in 1986 in Alameda opgericht en expandeerde later naar meerdere locaties in Californië. Het werd in 1993 overgenomen door een Taco Bell-dochtermaatschappij.
Het restaurant combineert Californische en Mexicaanse culinaire tradities via een menu met fajitas, handgemaakte tortilla's en regionale specialiteiten bereid met lokale ingrediënten.
Het restaurant accepteert belangrijke creditcards en is dagelijks van 11:00 tot 22:00 uur geopend. Een bezoek in de middag of laat in de avond kan rustiger zijn dan tijdens de drukke spijsuren.
Elke tafel krijgt verse tortilla's die ter plaatse worden gemaakt tijdens de hele service met behulp van een gespecialiseerde machine die continu tortilla's produceert. Dit detail wordt vaak niet opgemerkt, maar creëert een onderscheidend kenmerk waarbij brood vers wordt gemaakt terwijl u eet.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
