Pizza 4P's Phan Ke Binh, Japanse pizzeria in Cống Vị, Vietnam.
Pizza 4P's is een pizzeria in Cống Vị verdeeld over drie verdiepingen met een open keuken met gietijzeren gevels. Traditionele bakstenen muren omgeven de eetgedeelten in het hele gebouw.
De keten werd in 2011 opgericht toen de Japanse chef Yosuke Masuko de eerste locatie opende. Dit markeerde een nieuwe richting in de Vietnamese gastronomie.
Het restaurant combineert Italiaanse pizzamethoden met Vietnamese ingrediënten, wat laat zien hoe Aziatische en Europese kookstijlen elkaar ontmoeten. Gasten zien deze mengeling in elk gerecht dat wordt geserveerd.
Het restaurant is dagelijks toegankelijk en biedt zitplaatsen op meerdere niveaus voor bezoekers. Reserveringen kunnen worden gemaakt door 19006043 te bellen.
De architectuur werd ontworpen door Takashi Niwa en kenmerkt zich door een elliptische bakstenen muur met elementen die gebruikelijk zijn in Vietnamese woonstructuren. Deze mix van Japans design en lokale bouwstijlen creëert een ongebruikelijke sfeer.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
