Home stube, Alpinerestaurant in Madonna di Campiglio, Italië
Home Stube is een restaurant in Pinzolo dat traditionele bergkeuken aanbiedt op een centrale locatie. De eetkamer en klein terras met uitzicht op bergen bieden comfortabele ruimtes om van uw maaltijd te genieten.
Het restaurant werd bekend door deelname aan het televisieprogramma '4 Ristoranti' gepresenteerd door chef Alessandro Borghese. Deze verschijning versterkte zijn reputatie in de regio aanzienlijk.
De keuken combineert lokale bergingrediënten met moderne kooktechnieken, waardoor gerechten ontstaan die de culinaire tradities van de regio weerspiegelen. Hier vindt u handgemaakte pasta, zoals Strangolapreti met Gorgonzola, die laat zien wat in de omgeving wordt geproduceerd.
Het restaurant accepteert online reserveringen om uw plaats veilig te stellen en is dagelijks geopend voor dinerservice. De prijzen zijn matig voor een berglocatie, waardoor het toegankelijk is voor de meeste bezoekers.
Het bedrijf exploiteert Alpine Brewery 1550, waar ambachtelijk bier ter plaatse wordt gebrouwen. Het team maakt ook gin met botanische ingrediënten uit het omringende berglandschap.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
