Babi ali kahvasi, Turks café en restaurant in Hoca Gıyasettin Mahallesi, Istanbul, Turkije.
Babi ali kahvasi is een Turks café en restaurant in Istanbul dat traditionele gerechten en koffiespecialiteiten serveert. De ruimte is voorzien van houten meubels en heeft de eenvoudige indeling van typische lokale verzamelplaatsen.
Het etablissement bevindt zich in een buurt die ooit een belangrijk administratief en intellectueel centrum van het Ottomaanse Rijk was. Dit verleden bepaalt nog steeds het karakter van de wijk en zijn lokale bedrijven vandaag.
Het café handhaaft de Turkse koffiecultuur door koperen potten genaamd cezve te gebruiken voor elke kopje. Bezoekers kunnen zien hoe deze eeuwenoude brouwmethode nog steeds deel uitmaakt van de dagelijkse service.
Het café is gemakkelijk bereikbaar met openbaar vervoer en is dagelijks geopend van ochtend tot avond. Zowel contante als kaartbetalingen worden geaccepteerd.
Het menu bevat konijnenbloedthee, een ongebruikelijke drank die deze plaats onderscheidt van andere traditionele Turkse cafés. Deze drank toont de lokale bereidheid om te experimenteren terwijl klassieke tradities worden gerespecteerd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
