Cervejaria Devassa, Brouwerij en restaurant in Copacabana, Brazilië.
Cervejaria Devassa is een restaurant en brouwerij in Copacabana met grote ramen en een uitgebreid menu van zelfgebrouwen bieren en Braziliaanse voorgerechtjes. De plaats serveert verschillende bierstijlen samen met lokale gerechten gedurende de hele dag.
Deze operatie begon als een kleine brouwerij in Rio de Janeiro en groeide in de loop der tijd uit tot een groter bedrijf onder nieuw eigendom. Veranderingen in wie de plaats bezat, vormden hoe het zich in de afgelopen decennia ontwikkelde.
Het restaurant mengt Duitse brouwtradities met Braziliaanse keuken, wat zich weerspiegelt in de bierselectie en lokale gerechten. Bezoekers ervaren een mengeling van Europese ambacht en typisch Braziliaans eten in wat dagelijks wordt aangeboden.
De plaats ligt in de wijk Copacabana en is open van ochtend tot laat in de nacht, wat het een flexibele optie maakt voor verschillende momenten van de dag. Bezoekers kunnen op verschillende momenten langskomen, of het nu voor lunch, een namiddagdrankje of diner is.
Het restaurant staat bekend om lokale specialiteiten zoals kabeljauwbeignets en pittige vleeskroketten die alleen hier te vinden zijn. Deze gerechten passen bijzonder goed bij de zelfgebrouwen bieren en laten de lokale focus van het restaurant zien.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
