El Gran Paraiso, Traditioneel restaurant in La Boca, Argentinië
El Gran Paraiso is een restaurant in La Boca, Buenos Aires, gevestigd in een laat-19e-eeuws woongebouw met een houten frame en metalen wanden. Verschillende eetruimtes sluiten aan op een open binnenplaats met planten en bomen.
Het gebouw dateert uit ongeveer 1890, toen La Boca de belangrijkste haven van Buenos Aires was en golven Europese immigranten aantrok. Die periode bepaalde de structuur van de wijk, met bescheiden woningen langs smalle straten.
La Boca werd gevormd door Genuese immigranten die hun kooktradities meebrachten en zich in deze havenbuurt vestigden. De kaart weerspiegelt dat erfgoed, met Argentijnse grillgerechten die geworteld zijn in die migratiegeschiedenis.
La Boca verken je het best te voet, dus noteer het adres voordat je aankomt, want de straten zijn smal en niet altijd gemakkelijk te vinden. Een bezoek in de vroege avond werkt goed, wanneer de wijk het meest actief is.
Vanaf het terras op de binnenplaats kunnen gasten rechtstreeks op de Caminito-straat kijken zonder hun tafel te verlaten. Deze ligging maakt het restaurant tot een van de weinige plekken waar je de activiteit op straat zittend en beschut kunt volgen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
