Cow-cheese Of The World, Restaurant en kaaswinkel in Saint-Germain, Parijs, Frankrijk
Cow-cheese Of The World is een kaaswinkel en restaurant in de Parijse wijk Saint-Germain. De plek biedt meer dan 100 kaassoorten uit meerdere landen, waarvan ongeveer 80 beschikbaar zijn voor proeven in een speciaal proefgebied.
De winkel bevindt zich in een traditionele winkelruit in het 5de arrondissement, een gebied waar voedselverchandelaars al generaties lang actief zijn. Deze locatie zet de commerciele geest voort die de wijk door de tijd heeft bepaald.
De naam weerspiegelt een toewijding aan wereldwijde kaasculturen en tradities. Bezoekers ontmoeten hier een levendige verzameling varieteiten uit heel Europa, die laat zien hoe kaasmakingtradities en smaken van regio tot regio verschillen.
De plek werkt met een pauze tijdens de middaguren doordeweeks, maar blijft op zaterdag de hele dag open. Het is verstandig om het schema vooraf te controleren om er zeker van te zijn dat het proefgebied beschikbaar is.
De winkel beheert een zorgvuldig geselecteerde collectie van ongepasteuriseerde kazen uit meer dan een dozijn Europese landen. Deze selectie biedt bezoekers toegang tot traditioneel vervaardigde varieteiten die steeds moeilijker te vinden zijn in andere instellingen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
