Krabba-Nescht, Duits restaurant in Calw-Holzbronn, Duitsland.
Krabba-Nescht is een Duits restaurant in Calw-Holzbronn gehuisvest in een omgebouwd schuurgebouw dat zich uitstrekt over twee niveaus. De binnenruimtes zijn georganiseerd rond een centrale pereboom, waardoor een kenmerkende zitschikking in de hele structuur ontstaat.
Het restaurant begon zijn activiteiten in maart 1998 en transformeerde een ruraal gebouw in een eetgelegenheid met karakter. De omzetting bewaarde het oorspronkelijke karakter van het gebouw terwijl een ongebruikelijke ruimte voor het serveren van voedsel en dranken werd gecreëerd.
De naam komt van een traditionele Zwabische term, en de ruimte serveert regionale gerechten zoals schnitzel en ui-taart. Landbouwgereedschap en lokale souvenirs die overal zijn uitgestald, weerspiegelen een diepe verbinding met het erfgoed en de levensstijl van het gebied.
Toegang tot het restaurant is via een open voertuigeningang die naar de verschillende eetruimteniveaus leidt. Het is verstandig om vroeg aan te komen, vooral in het weekend, want de beperkte capaciteit kan snel volraken.
Achter het hoofdgebouw bevindt zich de Zwartwalds-kelder, waar zelfgemaakte spiritualiën, likeuren en de huiswhisky worden opgeslagen en gerijpt. Bezoekers kunnen proeverijen organiseren en meer te weten komen over de productie van deze ambachtelijke dranken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
