Brauhaus zur Post, Duits restaurant in Frankenthal, Duitsland
Brauhaus zur Post is een restaurant met eigen brouwerij in Frankenthal dat ongefiltreerde, natuurlijk troebele bieren produceert volgens de Duitse Bierreibheitswet van 1516. Het etablissement biedt traditionele bieren zoals pale, donker en witbier aan naast seizoensgebonden specialiteiten.
Het zandstenen gebouw werd in 1902 gebouwd en diende tot 2000 als het postambacht van de stad, uitgerust met een telegraaftoren die telefoonlijnen over Frankenthal verdeelde. Na sluiting van het postkantoor werd deze historische structuur omgebouwd tot restaurant met brouwerij.
Het restaurant bewaakt oude brouwtraditie door verschillende bierstijlen zoals pale, donker en witbier te brouwen volgens Duitse zuiveringsnormen. Deze ambachtelijke bieren worden hier rechtstreeks geproduceerd en verbinden zich diep met de lokale identiteit.
Het restaurant is meerdere dagen per week geopend voor bezoekers, waarbij zaterdag een goed moment is en zondag interessant voor brunch-liefhebbers. De plek heeft beperkte toegankelijkheid voor mensen met mobiliteitsproblemen, dus het is raadzaam dit van tevoren te controleren.
Het interieur heeft gietijzeren zuilen en kopergekleurde braouwaterkettels zichtbaar door de ruimte, wat een industrieel karakter geeft dat aan het voormalige gebruik als postkantoor herinnert. De Mälzerpfanne met varkensmedaillons is een lokale specialiteit die bezoekers hier vaak ontdekken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
