Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard, Drie Michelin-sterren restaurant in Eugénie-les-Bains, Frankrijk
Les Prés d'Eugénie is een driesterrenrestaurant verdeeld over vijf historische gebouwen op een terrein van ongeveer 8 hectare. Het landgoed bevat drie aparte eetruimtes en is omgeven door zeven verschillende tuingebieden.
Het huis werd in 1974 opgericht door Christine en Michel Guérard en ontving in 1977 drie Michelin-sterren. Deze erkenning is sindsdien ononderbroken voortgezet.
Het restaurant weerspiegelt Franse culinaire meesterschap door regionale ingrediënten uit de Landes de Gascogne met precisie te bereiden. Gasten kunnen de filosofie voelen van een chef die koken ziet als een gedisciplineerd ambacht.
Het restaurant serveert lunch in het weekend het hele jaar en breidt uit naar woensdag tot zondag in de zomermaanden. Reserveringen moeten van tevoren worden gemaakt.
Het restaurant bevindt zich op een thermaalbadplaats en combineert fijne eet met wellneesbehandelingen in samenwerking met het merk Sisley. Deze combinatie van culinaire kwaliteit en gezondheidsgerichte ervaring is zeldzaam in luxerestaurants.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
