Restaurant am Boddensee, Meerrestaurant in Birkenwerder, Duitsland.
Restaurant am Boddensee is een eetgelegenheid in Birkenwerder met 240 zitplaatsen verdeeld over een binnenzaal en een terras aan het water. De meeste tafels zijn gepositioneerd voor uitzicht op het meer en het omliggende landschap.
Het restaurant is in de loop der jaren een belangrijk ontmoetingspunt in Birkenwerder geworden door een reputatie op te bouwen met traditionele Duitse kookmethoden. Zijn rol in de gemeenschap groeide door zich toe te leggen op kwaliteit en lokale bronnen.
Het restaurant weerspiegelt lokale eetgewoonten met ingrediënten uit de omringende regio en meren. Het aanbod verandert met de seizoenen, van asperges in de lente tot wild in de herfst.
Het restaurant ligt direct aan het water en is gemakkelijk te vinden vanaf de oever, met het terras dat directe uitzichten op het meer biedt. De binnenkant biedt bescherming tegen weer terwijl het terras beter is voor warmere dagen.
In het weekend biedt het restaurant een gastronomisch ontbijt met oesters, kreeft en truffels samen met een breed scala aan dranken. Dit speciale aanbod onderscheidt het van het dagelijkse menu en trekt bezoekers van helemaal uit de regio.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
