The Post Chicken & Beer, Informeel restaurant in Rosedale, Denver, Verenigde Staten.
The Post Chicken & Beer is een casual restaurant in Denver dat gespecialiseerd is in glutenvrij gebakken kip en zelfgebrouwen bier. Het is gelegen op South Broadway en biedt een gastvrije ruimte waar eten en drinken centraal staan.
Het gebouw werd oorspronkelijk in 1967 gebouwd als Mr. Steak en herbergt dit restaurant sinds 2017. De transformatie laat zien hoe commerciële ruimtes in de buurt zich hebben ontwikkeld.
De naam verwijst naar het voormalige gebruik van het gebouw, en de manier waarop het restaurant lokale ingrediënten belicht weerspiegelt de verbinding met de Denver-gemeenschap. Het menu combineert klassieke Amerikaanse comfort food-stijlen met invloeden uit de hedendaagse voedselscène van de stad.
Het restaurant is overdag geopend in het weekend voor brunch service en biedt namiddagarrangementen met gereduceerde prijzen door de week. Het is gemakkelijk te vinden en goed verbonden met de omringende buurt.
Het restaurant werkt samen met kleinere producenten en lokale organisaties om voedsel te redden en afval te verminderen. Deze partnerschappen verbinden het met een breder netwerk van bedrijven die naar duurzamere praktijken werken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
