Trattoria Soprano, Italiaans restaurant bij de Sint-Annakerk, Krakau, Polen.
Trattoria Soprano is een Italiaans restaurant aan de Świętej Anny-straat in het centrum van Krakau, met houten meubels, zichtbare bakstenen muren en traditionele decoratieve details. De eetzaal is ingericht in een rustieke stijl die doet denken aan een typische Italiaanse trattoria.
Het restaurant opende op een moment dat Italiaanse eetgelegenheden zeldzaam waren in het centrum van Krakau, en droeg zo bij aan een ruimer aanbod in de stad. Na verloop van tijd werd het een vaste waarde in het restaurantleven rondom de oude stad.
Trattoria Soprano richt zich op handgemaakte pasta en pizza uit de houtoven, bereid volgens regionale Italiaanse recepten. De ingrediënten worden rechtstreeks uit Italië geïmporteerd, wat het eten een duidelijk ander karakter geeft dan veel andere restaurants in de stad.
Het restaurant ligt dicht bij het Grote Marktplein en de buurt van de Jagiellonische Universiteit, waardoor het makkelijk te voet te bereiken is. Een reservering is aan te raden, vooral 's avonds en in het weekend, want de ruimte is klein.
De wijnkaart bevat flessen uit weinig bekende Italiaanse wijnregio's zoals Piemonte, die zelden in Polen te vinden zijn. Nieuwsgierige gasten kunnen het personeel om een korte beschrijving van elke wijn vragen voordat ze bestellen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
