Murano, Michelin-ster restaurant in Mayfair, Londen, Engeland
Murano is een sterrenrestaurant in Mayfair dat zijn menu's aanpast op basis van wat beschikbaar is van lokale boerderijen en biologische leveranciers elk seizoen. De eetruimte presenteert verfijnde interieurs die een goed voorziene omgeving scheppen voor de voedselbediening.
Het etablissement werd opgericht door chef Angela Hartnett, die haar Italiaanse familierwortels aanwendde om de kookbenadering vorm te geven. Het verkreeg erkenning en behaalde de status van Michelin-sterrenrestaurant, wat deel uitmaakt van Londons culinair landschap.
De keuken voegt Britse en Italiaanse kooktradities samen door haar menukeuzess, waarbij lokale producten met Zuid-Europese technieken worden gecombineerd. Dit mengsel schept een gastronomische stijl die zowel in Londen is worteld als geinspireerd door mediterrane invloeden.
Het restaurant is gelegen in het hart van Mayfair, een luxe wijk van Londen die gemakkelijk bereikbaar is met het openbaar vervoer. Reserveringen zijn belangrijk omdat de ruimte beperkt is en de vraag het hele jaar door hoog blijft.
Het restaurant beschikt over een privé cheftafel waar gasten kunnen zien hoe hun eten direct voor hen wordt bereid. Dit inieme zicht in de keuken is slechts beschikbaar voor een klein aantal diners per service.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
