Qui Plume la Lune, Michelin-sterrenrestaurant in 11e arrondissement, Frankrijk
Qui Plume la Lune is een restaurant met een Michelin-ster in het 11e arrondissement, gekenmerkt door ruwe stenen muren en natuurlijke materialen. De twee eetruimtes—een minerale kamer en een botanische kamer—zijn ontworpen door Caroline Pfeiffer en bieden verschillende ruimtelijke ervaringen aan gasten.
Chef Jacky Ribault behaalde zijn eerste Michelin-ster kort na het overnemen van het restaurant en maakte het snel tot een erkende eetgelegenheid. Dit succes leidde er later toe dat hij nog meer restaurants opende, waaronder L'Ours en Les Mérovingiens, waardoor zijn culinaire visie zich uitbreidde buiten deze locatie.
De naam verwijst naar de poëtische dimensie van het eten, terwijl gasten twee visueel onderscheiden ruimtes ervaren die elk hun eigen sfeer creëren. Deze scheiding laat zien hoe het eten hier wordt beschouwd als een volledige zintuiglijke ervaring, veel meer dan alleen het bereiden van voedsel.
Plan je bezoek van dinsdag tot en met zondag, met lunchservice van 12 tot 13:30 uur en diner van 19 tot 21 uur. De locatie aan rue Amelot is gemakkelijk te vinden, en vooraf reserveren is essentieel omdat de plaatsen beperkt zijn en het restaurant snel vol raakt.
Een citaat van de Amerikaanse schrijver William Faulkner staat op de muur geschreven, wat diners stof tot nadenken geeft tijdens hun maaltijd. Het restaurant biedt ook persoonlijke wijnpaarings van drie tot zes glazen aan, afgestemd op de gerechten en voorkeur van de gasten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
