Ogata, Gastronomisch restaurant in Le Marais, Frankrijk
Ogata is een fine dining restaurant verspreid over meerdere verdiepingen in Le Marais, met een hoofdeetzaal, een theelounge en een bar boven versierd met koperen deuren en natuurlijke pleistermuren. De verschillende ruimtes creëren aparte momenten binnen één bezoek.
Chef Shinichiro Ogata verhuisde van Tokyo, waar hij Yakumo Saryo exploiteerde, naar Parijs om deze vestiging te openen. De verhuizing stelde hem in staat zijn culinaire filosofie in een nieuwe culturele context vast te stellen.
Het restaurant voegt Japanse kooktradities samen met Parijse gastvrijheid door omakase-menu's met seizoensgebonden ingrediënten en traditionele theeceremonies. Bezoekers zien hoe deze oosterse rituelen een natuurlijk onderdeel van de eetervaring vormen.
Reserveringen via het online systeem zijn essentieel, vooral voor de dinnerservice. De indeling over meerdere verdiepingen betekent verplaatsen tussen verschillende ruimtes, dus comfortabele schoenen zijn handig.
De ruimte omvat een kleine winkel met keramiek en gebakjes, wat laat zien hoe de Japanse ambachtsflosofie zich uitstrekt buiten de maaltijd. Specialiteiten zoals matchablancmange en op maat gemaakte sojasausmixen tonen het belang van persoonlijke details.
Locatie: 3rd arrondissement of Paris
Adres: 16 Rue Debelleyme, 75003 Paris, France
Openingstijden: Maandag-Dinsdag 11:00-19:00; Woensdag-Zondag 11:00-23:00
Telefoon: +33180977680
Website: https://ogata.com/paris
GPS-coördinaten: 48.86103,2.36350
Laatste update: 6 december 2025 om 18:49
Parijs herbergt talrijke gastronomische restaurants die variëren van nouvelle cuisine tot klassieke Franse kookkunst. Veel van deze etablissementen hebben Michelin-sterren verdiend en bevinden zich in historische gebouwen, luxe hotels of opvallende locaties zoals de Eiffeltoren. De chef-koks werken met regionale producten en passen traditionele Franse kooktechnieken toe. De restaurants zijn verspreid over verschillende arrondissementen van de stad, van de Marais-wijk tot de elegante straten langs de rechteroever. De menu's combineren seizoensgebonden ingrediënten met technische vaardigheid en presenteren zowel het Franse culinaire erfgoed als internationale invloeden. Deze gastronomische adressen bieden formele eetzalen, attente service en zorgvuldig samengestelde wijn-spijscombinaties.
Musée Picasso
164 m
Marché des Enfants Rouges
226 m
Galerie Perrotin
107 m
Église Saint-Denys du Saint-Sacrement
145 m
Cathédrale Sainte-Croix-Saint-Jean-des-Arméniens
236 m
Hôtel de Retz
237 m
Hôtel d'Ecquevilly
235 m
Musée de la Serrure
245 m
Hôtel Libéral Bruant
258 m
Hôtel d'Hozier
30 m
Hôtel Mégret de Sérilly
48 m
Square Saint-Gilles-Grand-Veneur
240 m
Hôtel Salé
155 m
Hôtel de Bonneval
249 m
Jardin de l'Hôtel Salé
160 m
Perrotin
116 m
Jardin Berthe-Weill
200 m
Hôtel Cornuel
231 m
137 rue Vieille-du-Temple - 1 rue de Bretagne, Paris
104 m
113 boulevard Beaumarchais, Paris
250 m
Théâtre Directoire
111 m
Boutique, 67 rue de Turenne
219 m
8 rue de Saintonge, Paris
122 m
58 rue de Turenne - 24 rue Villehardouin, Paris
252 m
65 rue de Turenne
222 m
76 rue de Turenne, Paris
103 m
Hôtel de Percy
168 m
Hôtel de Bérancourt
182 mBeoordelingen
Heeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes