Omoide Yokochō, Culinaire steeg in Nishi-Shinjuku, Japan
Omoide Yokochō is een smalle, overdekte steeg in Nishi-Shinjuku met ongeveer 60 kleine restaurants en bars. De meeste zakenhuizen hebben slechts enkele zitplaatsen aan toonbanken die op de keukenruimte uitkijken.
Het gebied ontstond als zwarte markt onmiddellijk na de Tweede Wereldoorlog, wat geleidelijk transformeerde tot een voedselwijk tijdens Japans jaren van economische groei. Deze evolutie toont hoe het naoorlogse herstel het dagelijks leven in de stad opnieuw vormgaf.
De naam "Omoide" betekent "herinneringen" en weerspiegelt de nostalgie van de naoorlogse periode die deze plek nog steeds bepaalt. Bezoekers zien kok die aan open toonbanken werken en eten bereiden op manieren die decennialang onveranderd zijn gebleven.
De steegjes zijn smal en kunnen druk worden tijdens piekuren tussen 18 en 21 uur wanneer kantoormensen voor het avondeten arriveren. Eerder in de avond of later 's nachts aankomen biedt aangenamer ruimte om door de passages te bewegen.
De rode papieren lantaarns en houten structuren creëren het gevoel van tientallen jaren teruggaan in de tijd. De houtskoolrook die door de steeg stijgt is vandaag nog steeds zichtbaar vanaf het nabijgelegen station Shinjuku.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
