The Drunken Duck, Restaurant en pub in Lake District, Engeland
The Drunken Duck is een restaurant en pub in de Lake District-regio, met lunch en diner in een stenen gebouw met houten vloeren, kunstwerken aan de muren en hop die van het plafond hangt. Het interieur combineert historische architectuur met warme, gastvrije ruimtes.
Het gebouw begon als boerderij meer dan 300 jaar geleden en transformeerde later in een pub voordat in 1997 een microbrouwerij genaamd Barngates werd toegevoegd. Deze progressie toont hoe het pand evolueerde van landbouwgebruik naar gastvrijheid en vervolgens naar voedsel- en drankproductie.
Het restaurant eert Britse culinaire tradities en voegt er eigentijdse invalshoeken aan toe, met wild en lokaal gevangen vis als sterren van het menu. Gasten ervaren hoe klassieke regionale ingrediënten in nieuwe vormen worden gepresenteerd.
Lunch is beschikbaar maandag tot en met zaterdag tussen 12:00 en 14:00 uur zonder reservering, terwijl diner vooraf moet worden geboekt. Het helpt om tijdens rustigere uren te bezoeken als je de voorkeur geeft aan bediening zonder reservering of lange wachttijden wilt vermijden.
De bijbehorende Barngates-brouwerij produceert bieren die naar ongeveer 80 instellingen in de regio worden geleverd, waardoor het bedrijf ver buiten het pub zelf wordt uitgebreid. Bezoekers kunnen deze ambachtelijke bieren rechtstreeks waar ze worden gebrouwen proeven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
