Le Clariant en Vercors
Le Clariant is een restaurant en informatiecentrum gelegen op een hoog plateau in het Vercors-massief. De instelling serveert regionale gerechten en biedt informatie over het Natuurreservaat Hauts-Plateaux en zijn omgeving.
Het gebouw staat in de buurt van een locatie uit het begin van de 15e eeuw waar lokale machten militair met elkaar clashten. Het gebied draagt sporen van een tijd waarin dit gebied onderwerp was van territoriaal geschil.
De naam is afkomstig van een nabijgelegen bron en het trekt bezoekers aan die regionale gerechten willen proeven en iets willen leren over lokale culinarische tradities. De ruimtes zijn ingericht om uitzichten op de omringende bergen in te lijsten, wat een gevoel van verbinding met het landschap creëert.
De locatie is bereikbaar vanuit het dorp Corrençon via voetpaden, met reistijden die per seizoen variëren. Winter biedt omstandigheden voor langlaufen en zomer voor wandelroutes, wat van invloed is op hoe je je bezoek plant.
De faciliteit werkt onafhankelijk van het stroomnet met behulp van zonnepanelen en verzamelt regenwater voor eigen gebruik. Deze zelfvoorzienende aanpak stelt het in staat op een afgelegen plateau te functioneren terwijl het zijn milieueffect aanzienlijk vermindert.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
