Brouwerij Omer Vander Ghinste, Familiebrouwerij in Bellegem, België
Brouwerij Omer Vander Ghinste is een familiebierbrouwerij in Bellegem die bieren produceert zoals Bockor Pils, Omer Traditional Blond en Cuvée des Jacobins. De faciliteit beschikt over moderne brouwapparatuur en een bezoekerscentrum.
De brouwerij werd in 1892 door Omer Vander Ghinste opgericht en droeg meer dan een eeuw lang de familienaam. Tussen 1976 en 2014 werkte het onder de naam Bockor voordat het zijn originele identiteit terugvond.
De naam Omer wordt al generaties lang aan eerstgeborenen doorgegeven als onderdeel van de familietradities. Deze naamgeving blijft vandaag een levend verbonden met de roots en identiteit van de brouwerij.
Bezoekers kunnen deelnemen aan rondleidingen om de brouwerij te verkennen met voorafgaande reservering vereist. Het bezoekerscentrum biedt duidelijke oriëntatie en informatie over het brouwproces en bierselectie.
Een van de specialiteiten, de Cuvée des Jacobins, werd genoemd naar een straat in Parijs waar de oprichter tijdens oorlogstijd toevlucht zocht. Deze persoonlijke verbinding toont hoe de levenseringen van de familie hun brouwcreaties hebben gevormd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
