Stammtisch, German restaurant in Portland, Oregon, U.S
Stammtisch is een Duits restaurant in het noordoosten van Portland met traditioneel eten en een groot aanbod aan bieren. De ruimte heeft een bar van baksteen en hout met tafels binnenin, waar gasten klassieke gerechten kunnen genieten zoals leverballen, maultaschen en varkensschenkel bereid met vakmanschap en authentieke smaken.
Het restaurant opende enkele maanden geleden en bracht Duitse culinaire tradities naar Portland. Het werd snel een verzamelplaats voor degenen die authentieke Duitse keuken en biercultuur zochten.
De naam Stammtisch verwijst naar de tafel voor vaste klanten in Duitse traditie, een ontmoetingsplaats waar vertrouwde gezichten samenkomen en tijd samen doorbrengen. Het interieur van bakstenen en hout creëert een ontspannen sfeer die klassieke Duitse kroegen oproept en bezoekers uitnodigt zich in te nestelen.
Het restaurant accepteert geen reserveringen maar aanvaardt grote creditcards en biedt parkeerplaatsen in de straat in de buurt. Kinderen zijn dagelijks van 15 tot 22 uur welkom, dus families kunnen hun bezoeken volgens deze uren plannen.
Een handelsmerkartikel is de varkensschenkel, bereid als getrokken varkensvlees met mals vlees dat van het bot valt en geserveerd met krokante kanten. Deze bijzondere bereidingswijze onderscheidt het van traditionele presentaties en toont de eigen interpretatie van het restaurant op het klassieke gerecht.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
