Longman & Eagle, restaurant in Chicago
Longman & Eagle is een restaurant en herberg in de wijk Logan Square van Chicago met eten, dranken en eenvoudige kamers. Het gebouw heeft rustieke houten inrichting, een lange bar met whisky en vaten bier, en een keuken die dagelijks wisselende menu's bereidt met lokale ingrediënten.
Longman & Eagle opende in 2010 en interpreteert het klassieke concept van een historische Amerikaanse herberg opnieuw, waar gasten konden eten, drinken en overnachten. Het etablissement werd snel erkend in de Chicagoer voedselscène en werd genoemd tot een van de beste nieuwe restaurants in Amerika door de tijdschriften GQ en Esquire.
Longman & Eagle behoudt de traditie van een klassiek Amerikaans logement waar voeding, dranken en onderdak onder één dak samenkomen. Deze verbinding weerspiegelt een oude Chicagoer gewoonte waarbij dergelijke plekken als gemeenschapsbijeenkomstplaatsen dienden.
Het restaurant is gemakkelijk bereikbaar in Logan Square met flexibele openingstijden van laat in de ochtend tot 's avonds, hoewel het aanbevolen wordt van tevoren een tafel te reserveren, vooral in het weekend. Parkeren is aan de straat omdat er geen eigen parkeerplaats is, en de plaats biedt voorzieningen zoals airconditioning, toegang voor rolstoelen en accepteert creditcards.
Een onderscheidend kenmerk is de Off Site Bar, een verborgen buitenruimte met eigen balie waar dranken en snacks worden geserveerd en regelmatig evenementen zoals de beroemde Sundae Mondays worden gehost. Deze maandagbijeenkomsten, waar lokale koks speciale ijsaardbeisundaes maken om geld in te zamelen voor liefdadigheid, maken een bezoek tot meer dan alleen een maaltijd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
