Terhune Orchards, Familiewijnmakerij in Princeton, New Jersey.
Terhune Orchards is een wijndomein en werkende boerderij in Princeton, New Jersey, waar wijnstokken en fruitbomen naast elkaar groeien op hetzelfde terrein. De boerderij produceert wijn van meerdere druivenrassen, waaronder Chambourcin, Vidal Blanc, Cabernet Franc en Chardonnay, en biedt ook seizoensgebonden appelpluken aan.
De boerderij werd opgericht in 1975 toen Pam en Gary Mount een eigendom in Princeton kochten om het als familiebedrijf te runnen. In 2003 groeide het bedrijf verder met de aankoop van een tweede boerderij in de buurt, waardoor fruitteelt en wijnproductie konden worden gecombineerd.
De proefruimte bevindt zich in een oude schuur die vroeger vee en hooi herbergde en nu het middelpunt vormt van het wijnbedrijf. Wie er doorheen loopt, merkt hoe het boerenleven en de wijncultuur zij aan zij bestaan.
Het terrein is gemakkelijk te voet te verkennen via eenvoudige paden die de wijngaarden en de proefschuur met elkaar verbinden. De herfst is de drukste periode, dus dan biedt een bezoek de meeste activiteiten en ervaringen op de boerderij.
New Jersey wordt zelden geassocieerd met wijnproductie, maar Terhune Orchards maakt deel uit van een groeiende groep familiaire wijnmakerijen die wijn produceren voor lokale markten. Dezelfde familie teelt zowel het fruit als de druiven op de boerderij, wat zelfs onder kleine regionale producenten ongebruikelijk is.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
