La Trinidad Strawberry Farm

La Trinidad Strawberry Farm is een bessenplantage in een bergachtig gebied waar rijen planten zich over meerdere hectares uitstrekken en bezoekers rijp fruit rechtstreeks kunnen plukken. De teeltgebieden liggen op een hoogte die geschikt is voor dit gewas, en de boerderij levert bessen het hele jaar door aan lokale markten en verwerkingsfaciliteiten.

De boerderij begon in de jaren 1980 en groeide uit tot een belangrijke productielocatie omdat de hoge hoogte geschikte groeiomstandigheden voor aardbeien creëerde. In de loop van decennia ontwikkelden bezoekersactiviteiten zich naast landbouw, wat mensen aantrekt die het oogsten rechtstreeks willen ervaren.

De boerderij is een plek waar bezoekers het boerenleven uit eerste hand kunnen ervaren door zelf aardbeien te oogsten en contact te maken met lokale landbouwtradities. Het plukken rechtstreeks van de planten helpt mensen te begrijpen hoe voedsel wordt geteeld en hoeveel werk seizoensproductie kost.

Bezoekers moeten tijd inplannen om door de plantenrijen te lopen en comfortabele schoenen dragen, aangezien de grond oneven is en het weer snel verandert op hogere hoogte. Het wordt aanbevolen om vroeg op de dag te komen, want dan zijn de bessen verser en is de hitte minder intens, terwijl regenachtige dagen bepaalde gebieden moeilijker toegankelijk kunnen maken.

De boerderij transformeert aardbeien in ongebruikelijke producten zoals aardbeienijn en garnalenpaté met aardbeiensmaak, wat de productie uitbreidt naar voorbij vers fruit. Deze lokale creaties tonen hoe de regio haar oogst benut om voedingsmiddelen te maken die elders moeilijk te vinden zijn.