Kastuura Morning Market, Ochtendmarkt in Katsuura, Japan
De Kastuura Morning Market is een ochtendmarkt in Katsuura, Japan, verspreid over twee hoofdstraten met zo'n 80 kraampjes met vers zeevoedsel, lokale groenten, ingemaakte groenten en zelfgemaakte Japanse zoetigheden. De markt wisselt elke twee weken van straat om verschillende delen van de stad te bedienen.
De markt werd in 1591 gesticht tijdens de Momoyama-periode en heeft sindsdien ononderbroken plaatsgevonden in deze kustvisserstad. Het is een van de oudste nog actieve markten van Japan.
Lokale vissers en boeren verkopen rechtstreeks aan hun kramen, wat de markt het gevoel geeft van een echte ontmoetingsplek voor de buurt. Vaste klanten worden vaak bij naam begroet en korte gesprekken over de vangst van de dag horen er gewoon bij.
De markt is elke dag behalve woensdag open en begint vroeg in de ochtend, dus vroeg gaan geeft je de meeste keuze aan producten. Omdat de locatie wisselt tussen twee straten, is het slim om van tevoren te checken welke straat er die dag wordt gebruikt.
Katsuura wordt bevoorraad door negen actieve vissershavens, allemaal vlak bij de markt gelegen. Dit betekent dat vis vaak binnen enkele minuten na de aankomst te koop staat, en de versste kraampjes zijn al snel na opening uitverkocht.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
