Ueyama Rice Terraces, Rijstterrassen in Ojiro, Japan.
De Ueyama-ristvelden bestaan uit 39 velden in gebogen patronen die de hellingcontouren in Hyogo-prefectuur volgen. Deze trapvormige secties werken met de natuurlijke helling om waterafvoer over het hele beplante gebied te beheren.
De terrassen ontwikkelden zich tussen de Heian- en Muromachi-perioden toen boeren begonnen systematisch de steile hellingen voor rijsteelt te bewerken. De indeling weerspiegelt eeuwen van aanpassing van landbouwtechnieken aan moeilijke bergachtige omstandigheden.
De terrassen bepalen hoe het lokale landschap eruitziet en tonen een diepe verbinding tussen boerenfamilies en de steile hellingen die zij generaties lang bewerken. De gebogen vorm van de velden weerspiegelt hoe het werk zich aan het bergige terrein heeft aangepast.
Bezoek in het voorjaar tijdens het plantseizoen of in de herfst tijdens de oogst wanneer de velden het meest actief zijn. Het gebied is bereikbaar vanaf grotere steden met lokaal vervoer, en stevig schoeisel helpt bij het verkennen van de hellende paden.
Lokale boeren gebruiken hier nog steeds de Inaki-methode, waarbij geoogst rijst op houten stammen in de zon droogt. Deze traditionele aanpak voor graandroging is in modern landbouw zeldzaam en geeft de rijst een onderscheidend aroma.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
